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Pane, pizze e lievitati

Cookaround

Pane di nocciole e datteri del giorno di interruzione della fame (Ramadan)

Pane di nocciole e datteri del giorno di interruzione della fame (Ramadan)

Dosi & Ingredienti

  • 1 tazza di datteri tritati
  • 1 tazza d'acqua bollente
  • 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
  • 3/4 tazza di zucchero
  • 5 cucchiai di burro
  • 1 uovo
  • 1/2 cucchiaino di sale
  • 2 tazze di farina
  • 1/2 tazza di noci tritate grossolanamente
  • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia

Preparazione

  • 1

    Versate l'acqua bollente sopra i datteri ed il bicarbonato. Lasciate raffreddare.

    Create una crema con lo zucchero, il burro e le uova. Setacciate il sale con la farina e incorporatela nel misto di burro. Aggiungete la vaniglia, le nocciole e il composto di datteri.

  • 2

    Create una pagnotta e infornate a temperatura moderata per circa 45 minuti fino a che sia dorato.

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