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Antipasti e snack

Cookaround

Pane dorato

Pane dorato

Dosi & Ingredienti

  • pane raffermo
  • latte
  • uova
  • sale

Preparazione

  • 1

    Usare il pane raffermo, meglio se di pasta dura. Tagliarlo a pezzi dello spessore di uno o due centimetri e poggiarlo su un piatto di portata. Versare il latte su ogni fetta di pane fino a farlo diventare morbido.
    Sbattere le uova con un pizzico di sale; passare le fette di pane nell'uovo e friggerle nell'olio bollente. Quando sono ben dorate da una parte e dall'altra, scolarle e posarle su un piatto foderato di carta assorbente. Consumarle calde.

Note

  • Ricetta fornita dall'EPT di Nuoro

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