Questo sito contribuisce alla audience di

Primi piatti

Cookaround

Pasta a "picchi pacchiu"

Pasta a

Dosi & Ingredienti

  • Dosi per 4 persone
  • Difficoltà molto bassa
  • Preparazione 10 min
  • Cottura 6 min
  • Costo basso
  • Reperibilità Alimenti molto facile
  • Note: + 3 ore di riposo
  • AGGIUNGI AL TUO RICETTARIO
  • Spaghetti 400 gr
  • Pomodori 1 kg
  • Spicchio di aglio 4
  • Basilico 3 foglie
  • Caciocavallo 100 gr
  • Sale q.b.
  • Attrezzature

  • Insalatiera / Pentola

Preparazione

  • 1

    Spellate i pomodori maturi e rimuovete i semi.

    Pasta a
  • 2

    Tagliate i pomodori a dadini e trasferiteli in un'insalatiera assieme a 4 spicchi d'aglio affettato finemente, peperoncino rosso in polvere, 2 o 3 foglie di basilico ed un bicchiere e mezzo di olio vergine d'oliva; regolate di sale.

    Pasta a Pasta a
  • 3

    Amalgamate bene gli ingredienti, coprite l'insalatiera con della pellicola trasparente e lasciate riposare la salsa per almeno 3 ore.
    Lessate gli spaghetti e, quando saranno al dente, trasferiteli nell'insalatiera insieme alla salsa.

    Pasta a
  • 4

    Completate con abbondante caciocavallo grattugiato.

    Pasta a

Guarda anche