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Salse e sughi

Cookaround

Pasta di semi di sesamo

Pasta di semi di sesamo

Dosi & Ingredienti

  • 1 tazza di semi di sesamo
  • 1 cucchiaino di sale.

Preparazione

  • 1

    Mettete i semi di sesamo in una padella a bordi alti; su fuoco medio, mescolando in continuazione, fateli lentamente scurire. Quando sono ben tostati toglieteli dal fuoco, versateli nel mortaio, aggiungete il sale e pestate tutto insieme. Lasciate raffreddare, conservate in un vasetto chiuso.
    Questa pasta di semi di sesamo è usata come ingrediente di molte ricette.

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