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Pasta sigaretta

Dolci, frutta e dessert

Cookaround

Pasta sigaretta
  • Luogo: Europa / Italia
  • Dosi per 4 persone
  • Difficoltà bassa
  • Preparazione 15 min
  • Cottura 6 min
  • Costo basso
  • Reperibilità Alimenti facile

Ingredienti

  • 100 g di burro morbido
  • 100 g di zucchero a velo
  • 100 g di albumi
  • 100 g di farina.

Attrezzature

  • Forno / Setaccio / Teglia

Preparazione

Lavorate il burro con lo zucchero a velo fino ad ottenere un composto omogeneo.

Pasta sigaretta

Unite gli albumi e la farina setacciata amalgamandoli.

Pasta sigaretta Pasta sigaretta

Stendete l'impasto in uno strato molto molto sottile su un foglio di carta forno.

Pasta sigaretta

Oppure, utilizzando degli stancil, create delle forme passando uno strato sottile d'impasto sugli stancil stessi.

Infornate a 200°C per 5-6 minuti fino a doratura dei bordi.

Tagliate la pasta sigaretta e conferite ai biscotti la forma desiderata.

Come amalgamare

Come stendere

Come setacciare la farina

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