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Cookaround

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Patate al caramello

Patate al caramello

Dosi & Ingredienti

  • 60 g di burro
  • 800 g di patate novelle
  • 2 cucchiai di zucchero.

Preparazione

  • 1

    Lessate le patate in acqua salata per 10 minuti; scolatele e poi quando saranno fredde pelatele.

    Mettete lo zucchero in padella e cuocetelo mescolandolo continuamente fino a che non si sciolga o non diventi dorato; unite il burro e continuate a mescolare.

  • 2

    Sciacquate le patate in acqua fredda e mettetele nella padella con lo zucchero; lasciate cuocere fino a che le patate non diventino dorate.

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