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Zuppe e minestre

Cookaround

Patate con ricotta e pomodori

Patate con ricotta e pomodori

Dosi & Ingredienti

  • Patate di montagna
  • cipolle
  • pomodori ben maturi
  • ricotta secca

Preparazione

  • 1

    Nell'acqua leggermente salata, cuocere le patate tagliate a dadi e le cipolle tagliate grossolanamente. A parte far bollire i pomodori grossi e ben maturi.
    Scolare le patate e le cipolle, condirle con i pomodori schiacciati e cospargerle con la ricotta grattugiata.

Note

  • Nome originale della ricetta: Patata fratta' cun arrecottuRicetta fornita dall'EPT di Nuoro

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