Questo sito contribuisce alla audience di

Contorni e accompagnamenti

Cookaround

Patate con sugo di pomodoro

Patate con sugo di pomodoro

Dosi & Ingredienti

  • 1 1/2kg di patate piccole e tonde
  • 1 cipolla grande
  • 3 pomodori rossi
  • 1 tazza d'olio
  • sale
  • pepe

Preparazione

  • 1

    Pulite e lavate bene le patate. Quelle che sono piccoline lasciatele intere. Le altre un po' più grandi tagliatele a metà.
    Tritate la cipolla e fatela soffriggere con l'olio nella casseruola.
    In seguito aggiungete i pomodori pelati e tritati, il sale e il pepe. Lasciate bollire la salsa per un po' e poi unite le patate. Mescolatele con la salsa e versate 3 tazze d'acqua. Lasciate cuocere le patate fino a che non si siano intenerite rimanendo con una densa salsa.

Guarda anche