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Contorni e accompagnamenti

Cookaround

Patate impanate

Un contorno tanto semplice da preparare quanto saporito e coreografico. Ottimo da accostare sia a carne che a pesce.
Patate impanate

Dosi & Ingredienti

  • Dosi per 4 persone
  • Difficoltà bassa
  • Preparazione 55 min
  • Cottura 25 min
  • Costo basso
  • Reperibilità Alimenti facile
  • AGGIUNGI AL TUO RICETTARIO
  • Patate 1,1 kg circa ,sbucciate e tagliate a metà orizzontali - 6
  • Pangrattato 250 gr
  • Burro fuso - 40 gr
  • Olio extravergine d'oliva (EVO) 2 cucchiai da tavola
  • Attrezzature

  • Forno / Spiedini / Tagliere / Teglia

Preparazione

  • 1

    Scaldate il forno a 180°C.

    Collocate la metà di una patata con la parte tagliata verso il basso su di un tagliere.

    Posizionate due spiedini ai lati della patata ed affettatela finemente.

    Patate impanate
  • 2

    Gli spiedini eviteranno che il coltello affondi completamente.

    Patate impanate
  • 3

    Ripetete l'operazione con tutte le patate.

    Trasferite le patate in una teglia da forno foderata con un foglio di carta forno formando un solo strato.

    Cospargete le patate con il pangrattato e conditele con un giro d'olio.

    Patate impanate Patate impanate
  • 4

    Arrostite le patate al forno per circa 25 minuti.

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