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Cookaround

Patate in padella

Patate in padella

Dosi & Ingredienti

  • 800 g di grosse patate
  • sale
  • olio d'oliva
  • aromi misti
  • 1/2 bicchiere di acqua.

Preparazione

  • 1

    Cuocete le patate con la buccia in acqua salata per 15 minuti. Sbucciatele, tagliatele a sottili fette regolari.

  • 2

    In un tegame scaldate l'olio, aggiungete le patate, lasciate cuocere dolcemente per 5/6 minuti, con l'aiuto di un coperchio girate le patate, fatele scivolare nuovamente nella padella e cuocetele per altri 5 minuti. Distribuite sulla superficie delle patate gli aromi misti, aggiungete mezzo bicchiere di acqua e proseguite la cottura per altri 5 minuti, a fuoco vivace, muovendo la padella per evitare che le patate attacchino su fondo.

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