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Antipasti e snack

Cookaround

Patè di miso

Patè di miso

Dosi & Ingredienti

  • 1 cucchiaio di miso
  • 3 cucchiai di tahin
  • 1 cipolla piccola
  • 1 spicchio d'aglio
  • 1 cucchiaio di prezzemolo tritato
  • 3 cucchiai d'acqua
  • 3 cucchiai di tofu
  • 1 cucchiaio di olio.

Preparazione

  • 1

    Affettate finemente la cipolla e saltatela nell'olio per 5 minuti insieme al tofu sbriciolato, tenendo ben mescolato. Quindi stemperate in poca acqua il tahin, aggiungetelo al tofu e alla cipolla e unite anche gli altri ingredienti.

  • 2

    Infine frullate il tutto, versatelo su un piatto di portata e fate raffreddare. Potrete servire il petè come accompagnamento a cereali o spalmarlo su fette di buon pane integrale.

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