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Antipasti e snack

Cookaround

Pecorino con le fave

Pecorino con le fave

Dosi & Ingredienti

  • 4 cucchiai di olio extravergine d'oliva
  • 200 g di pecorino
  • 500 g di fave fresche
  • 200 g di pane casereccio
  • 200 g di insalata mista
  • aceto balsamico.

Preparazione

  • 1

    Condire l'insalata di campo con olio extravergine d'oliva e aceto balsamico.
    Affiancare una fetta di pane casereccio abbrustolito, bagnato con olio di oliva, un pugno di fave fresche sbucciate e una fetta di pecorino.

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