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Cookaround

Peperoni arrostiti sulla brace

Peperoni arrostiti sulla brace

Dosi & Ingredienti

  • 6 peperoni
  • 1 spicchio d'aglio
  • basilico a rametti
  • il succo di 1 limone
  • olio d'oliva
  • sale e pepe.
  • Attrezzature

  • Griglia

Preparazione

  • 1

    Cuocere i peperoni alla brace. Poi togliere i semi, il picciolo e la pellicina bruciacchiata.
    Tagliare i peperoni a filetti e condirli in un piatto con olio d' oliva, basilico, pepe, sale, il succo di limone e l'aglio a pezzetti.

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