Questo sito contribuisce alla audience di

Antipasti e snack

Cookaround

Peperoni in tortiera alla napoletana

Peperoni in tortiera alla napoletana

Dosi & Ingredienti

  • 1 kg di peperoni
  • 200 g olive nere
  • 200 g olive verdi
  • pane grattato
  • 8 alici salate
  • 1 cucchiaio di capperi.

Preparazione

  • 1

    Arrostire i peperoni e privarli della pelle. Rosolare in una padella olio e aglio e aggiungere i peperoni tagliati sulla lunghezza. Aggiungere olive, capperi e alici e lasciare cuocere per 15 min. Aggiungere un bicchiere d'acqua se necessario. Salare e aggiungere due cucchiai di pan grattato.

Guarda anche