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Secondi piatti

Cookaround

Pescado encurtido

Pescado encurtido

Dosi & Ingredienti

  • 1kg di pesce fresco
  • 3 cipolle
  • 3 cucchiai di olio e burro
  • 4 cucchiai di succo di limone
  • sale e pepe

Preparazione

  • 1

    Scaldare il pesce per 1 minuti nell'acqua di cottura, quindi estrarlo velocemente. Il resto degli ingredienti devono essere miscelati insieme e messi a marinare con il pesce.
    Il pesce deve rimanere nella marinatura per 6 ore prima d'essere mangiato.

Note

  • Si possono servire carote e sedano come contorno.

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