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Secondi piatti

Cookaround

Pesce cotto al forno in panna acida

Pesce cotto al forno in panna acida

Dosi & Ingredienti

  • Pesce bianco con la pelle ma senza lische - 350 gr
  • Panna acida 4 cucchiai da tavola
  • Farina 1 cucchiaio da tavola
  • Olio vegetale 1 cucchiaio da tavola
  • Cipolle 1
  • Sale q.b.

Preparazione

  • 1

    Tagliate il pesce (con la pelle ma senza le lische) in porzioni, spolverizzate con sale, pepe, infarinate e fate dorare.
    Coprite il pesce con la cipolla saltata, versateci sopra la panna acida ed infornate per terminare la cottura.

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