Questo sito contribuisce alla audience di

Secondi piatti

Cookaround

Pesce persico con burro alla mostarda

Pesce persico con burro alla mostarda

Dosi & Ingredienti

  • 1 pesce persico da 150g
  • 1 cipolla tagliata a rondelle
  • sale
  • grani di pepe
  • aceto

Preparazione

  • 1

    Coprite i pezzi di pesce con dell'acqua fredda, condite e cucinate per 15 minuti fino a che diventi tenero.
    Estraete i pezzi di pesce dall'acqua e disponetelo su di un piatto con delle patate bollite, quindi versateci sopra il burro alla mostarda.

    Per preparare il burro alla mostarda dovete sciogliere 150g di burro e incorporarci 1 cucchiaino di mostarda, aggiungetevi il brodo di pesce e cuocete fino a che si crei una salsa, servitela calda.

Guarda anche