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Secondi piatti

Cookaround

Pesce salato

Pesce salato

Dosi & Ingredienti

  • 500 g di pesce persico
  • ¼ di tazza d'acqua
  • 1 cucchiaio di zucchero
  • 4 cucchiai di salsa di soia
  • 1 cucchiaino di pepe
  • 1 porro tritato conmpresa la parte verde
  • 1 spicchio d'aglio tritato
  • ½ cucchiaino di zenzero candito tritato.

Preparazione

  • 1

    Spellate e spinate il pesce, tagliatelo a quadratini e mettetelo in una padella a bordi alti; unite gli altri ingredienti, mescolate bene, cuocete a calore medio finché il pesce è tenero.
    Togliete dal fuoco e servite caldo, in piccole porzioni, con riso.

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