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Secondi piatti

Cookaround

Pesciolini fritti

Pesciolini fritti

Dosi & Ingredienti

  • 1/2kg di pesciolini piccoli
  • 1/2 tazza di farina
  • sale
  • pepe
  • limone
  • olio per friggere

Preparazione

  • 1

    Lavate bene i pesciolini senza pulirli. Salateli e lasciateli per un po'.
    Mettete abbondante olio in un tegame fondo. Infarinate i pesciolini e fateli friggere nell'olio bollente. Appena avranno un colore biondo saranno pronti. Servite con pepe macinato e fette di limone.

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