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Cookaround

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Petto di pollo al forno

La ricetta del petto di pollo al forno è un salva cena perfetto! Ci sono infatti quelle sere in cui si hanno poche idee ma comunque si vuol portare in tavola qualcosa di sfizioso. È una versione davvero saporita questa che piacerà a grandi e piccoli, mettendo d'accordo tutta la famiglia! È anche una ricetta furba perché si può preparare la teglia in anticipo ed infornarla al momento opportuno. Il composto di aromi rende questa versione davvero deliziosa. Provate questa ricetta e fateci sapere se vi è piaciuta! Se amate poi la carne bianca, vi invitiamo a realizzare anche il pollo alla cacciatora: un classico ma sempre ottimo!

Petto di pollo al forno

Dosi & Ingredienti

  • Dosi per 4 persone
  • Difficoltà bassa
  • Preparazione 10 min
  • Cottura 50 min
  • Costo basso
  • Reperibilità Alimenti facile
  • AGGIUNGI AL TUO RICETTARIO
  • Petto di pollo 8
  • Emmenthal 8 fette
  • Brodo di pollo 1 l
  • Vino bianco ¼ tazze
  • Rosmarino 1 rametto
  • Salvia 1 rametto
  • Spicchio di aglio 1
  • Burro fuso - 20 gr
  • Attrezzature

  • Forno / Teglia

Preparazione

  • 1

    Quando volete realizzare la ricetta del petto di pollo al forno, innanzitutto bisogna mettere il pollo in una teglia da forno leggermente imburrata e coprirlo con le fette di formaggio.

    Petto di pollo al forno
  • 2

    A questo punto si può miscelare il brodo con il vino e versare il composto sul pollo.

    Petto di pollo al forno
  • 3

    Cospargere gli aromi, tritati, cospargere con il burro fuso.

    Petto di pollo al forno
  • 4

    Infornare a 190°C per 45-50 minuti.

Consiglio

  • Le mie teglie non sono molto anti aderenti come posso fare?

    Puoi utilizzare della carta da forno, in modo che non si attacchino al fondo.

    Posso utilizzare anche le anche aperte?

    Sì vanno bene anche le anchette di pollo disossate.

    Potrei eliminare il burro fuso?

    Un filo di condimento ci vuole sempre, quindi al posto del burro puoi utilizzare dell'olio se vuoi fare una versione più light. 

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