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Petto di pollo al forno

Secondi piatti

Cookaround

Petto di pollo al forno
  • Luogo: Europa / Italia
  • Dosi per 4 persone
  • Difficoltà bassa
  • Preparazione 10 min
  • Cottura 50 min
  • Costo basso
  • Reperibilità Alimenti facile

Ingredienti

  • 8 petti di pollo tagliati a metà senza pelle
  • 8 fette di emmental
  • 1 l di brodo di pollo
  • 1/3 tazza di vino bianco
  • 1 rametto di rosmarino
  • 1 rametto di salvia
  • 1 spicchio d'aglio
  • 20 g di burro fuso

Attrezzature

  • Forno / Teglia

Preparazione

Mettere il pollo in una teglia da forno leggermente imburrata e copritelo con le fette di formaggio.

Petto di pollo al forno

Miscelate il brodo con il vino e versate il composto sul pollo.

Petto di pollo al forno

Cospargere gli aromi, tritati, cospargere con il burro fuso.

Petto di pollo al forno

Infornare a 190°C per 45-50 minuti.

Come imburrare uno stampo

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