Petto di pollo alla hawaiana

Secondi piatti

Cookaround

Petto di pollo alla hawaiana
  • Luogo: Europa / Italia
  • Dosi per 4 persone
  • Difficoltà media
  • Preparazione 15 min
  • Cottura 10 min
  • Costo basso
  • Reperibilità Alimenti media

Ingredienti

  • Petto di pollo 500 gr
  • Latte di cocco 1 bicchiere
  • Salsa di soia (shoyu) 2 cucchiai da tavola
  • Spicchio di aglio 1
  • Peperoncino rosso piccante 1
  • Olio extravergine d'oliva (EVO)

Preparazione

Battere i petti di pollo, tagliarli a tocchetti di 3 cm, in una ciotola, mettere a marinare il pollo con il latte di cocco, lo spicchio d'aglio e il peperoncino tritati, per 50 minuti in frigorifero. Passato questo tempo, togliere dal frigorifero, aggiungere la salsa di soia e mettere il tutto in una padella antiaderente calda, unta con l'olio, cuocere il tutto per 10 minuti a fiamma moderata, fino a quando la salsa non si è addensata. Servire il pollo caldo.

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