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Secondi piatti

Cookaround

Petto di pollo alle pesche

Petto di pollo alle pesche

Dosi & Ingredienti

  • Dosi per 4 persone
  • Difficoltà media
  • Preparazione 20 min
  • Cottura 35 min
  • Costo medio
  • Reperibilità Alimenti facile
  • AGGIUNGI AL TUO RICETTARIO
  • Petto di pollo o tacchino - 500 gr
  • Pesche non troppo mature - 4
  • Margarina 6 cucchiai da tavola
  • Acqua 2 tazze
  • Zucchero 2 cucchiai da tavola
  • Dado per brodo di pollo 1
  • Cipolle tritata - 1
  • Paprica ¼ cucchiai da tè
  • Succo di limone 2 cucchiai da tavola
  • Sale q.b.
  • Attrezzature

  • Casseruola / Pentola

Preparazione

  • 1

    Tagliate il pollo a cubi grossi.

    Petto di pollo alle pesche
  • 2

    Soffriggete il pollo in una casseruola con due cucchiai di margarina.

    Petto di pollo alle pesche
  • 3

    Regolate di sale ed aromatizzate con la paprika, continuate a soffriggere fino a doratura completa.

    Petto di pollo alle pesche
  • 4

    Saltate la cipolla separatamente in due cucchiai di margarina, fino a doratura.

    Petto di pollo alle pesche
  • 5

    Disponete il pollo in una casseruola, cospargetevi sopra la cipolla e cuocete il tutto a fuoco lento.

    Petto di pollo alle pesche
  • 6

    Nel frattempo tagliate a dischi le pesche lavate, rimuovete il nocciolo e saltatele nella margarina rimanente.

    Petto di pollo alle pesche Petto di pollo alle pesche
  • 7

    Disponete le pesche affettate sopra le cipolle nella casseruola.

    Petto di pollo alle pesche
  • 8

    In una pentola portate a bollitura 2 tazze d'acqua, aggiungete il dado, lo zucchero ed il succo di limone.

    Petto di pollo alle pesche Petto di pollo alle pesche Petto di pollo alle pesche
  • 9

    Versate il liquido sopra la carne e le pesche e continuare a far sobbollire per altri 20 minuti.

    Petto di pollo alle pesche
  • 10

    Servite come piatto principale con gli spaghetti, del riso o delle patate schiacciate.

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