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Petto di tacchino ripieno

Secondi piatti

Cookaround

Petto di tacchino ripieno
  • Luogo: Europa / Slovacchia
  • Dosi per 4 persone
  • Difficoltà media
  • Preparazione 15 min
  • Cottura 20 min
  • Costo basso
  • Reperibilità Alimenti facile

Ingredienti

  • 4 fette di petto di tacchino
  • 4 fette di formaggio emmental
  • 4 fette di bacon
  • 12 asparagi
  • sale
  • pepe bianco
  • una mela
  • burro.

Attrezzature

  • Forno / Grattugia / Teglia

Preparazione

Battete il petto di tacchino molto dolcemente. Cospargete con sale e pepe bianco.

Adagiate su ogni fetta di carne una fetta di bacon, quindi una fettina di formaggio e due o tre gambi d'asparagi.

Arrotolate le fette e fissate gli involtini con uno stuzzicadenti.

Petto di tacchino ripieno

Ungete una teglia da forno con poco burro e trasferitevi gli involtini. Infornate a 175°C per circa 20 minuti.

Nel frattempo sbucciate e grattugiate una mela.

A 10 minuti da quando avrete infornate gli involtini, estraeteli dal forno e cospageteli con la mela grattugiata.

Petto di tacchino ripieno

Questo piatto è ottimo serviro con puree di patate e verdura.

Come battere la carne

Come arrotolare

Come grattugiare

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