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Secondi piatti

Cookaround

Piačysta

Piačysta

Dosi & Ingredienti

Preparazione

  • 1

    Piačysta è un piatto della festa. E’ costituito da manzo, maiale, maialino da latte, filetto di vitello, coniglio, oca e tacchino.
    Questo piatto può essere brasato, fritto o lessato o ancora cotto in brodo e messo in forno caldo per terminare la cottura.
    Mettete la carne in una padella piuttosto profonda, aggiungete il sale e cospargete di spezie, cipolla e aglio.
    Versateci sopra dell’acqua bollente, quindi trasferitela nel forno caldo per terminarne la cottura.

Note

  • Piatto tradizionale

Guarda anche