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Secondi piatti

Cookaround

Piatto di maiale con paprika

Piatto di maiale con paprika

Dosi & Ingredienti

  • 500g di maiale
  • 40g di olio
  • 80g di cipolla
  • un pizzico di semi di cumino
  • 1/8 cucchiaino di pepe nero
  • sale a piacere
  • ¼ cucchiaino di paprika
  • ½ tazza d'acqua
  • ½ cucchiaino di condimento misto

Preparazione

  • 1

    Tritare la cipolla. Tagliare il maiale in quadratini (2cm). Imbiondire leggermente le cipolle in olio a fuoco medio. Aggiungere la paprika, il maiale, i semi di cumino, il pepe, il sale e il condimento misto. Miscelare intanto che lo si scalda.
    Far prendere leggermente colore al maiale, abbassare il fuoco ed aggiungere l'acqua. Lasciare bollire fino a che la carne diventi tenera.
    Servire con riso o patate e verdura (es. broccoli)

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