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Dolci, frutta e dessert

Cookaround

Pierniki (biscotti di miele)

Pierniki (biscotti di miele)

Dosi & Ingredienti

  • 6 tazze di farina
  • 1 tazza di latticello o yogurt
  • 2-3 uova
  • 8-10 cucchiai di zucchero
  • semi di papavero
  • burro
  • sale

Preparazione

  • 1

    Setacciate la farina ed incorporate le uova, aggiungete lo zucchero, il sale, i semi di papavero lavati, il burro lavorato a crema ed impastate aggiungendo gradualmente il latticello, quindi mettete da parte per 20-30 minuti.
    Stendete l’impasto in una sfoglia spessa 1-1,5cm, tagliate dei dischi e tagliateli a metà.
    Cuocete i biscotti in forno in una teglia imburrata.
    Versate del miele sopra i biscotti o spolverizzateli con dello zucchero e semi di papavero.
    Il latticello può essere sostituito da latte o yogurt.

Note

  • Dolce tradizionale

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