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Dolci, frutta e dessert

Cookaround

Pisang goreng

Pisang goreng

Dosi & Ingredienti

  • 4 banane mature schiacciate
  • ¾ di tazza di farina
  • ½ cucchiaino di sale
  • 3 cucchiai di zucchero
  • olio per friggere
  • zucchero alla cannella (preparato mescolando 1 cucchiaino di cannella in polvere con 1/3 di tazza di zucchero).

Preparazione

  • 1

    Riunite in una ciotola banane, farina, sale, zucchero e mescolate battendo leggermente. Scaldate l'olio in una padella da frittura e versatevi il composto, poche cucchiaiate per volta; ogni cucchiaiata una frittella. Girate le frittelle finché son ben dorate da ogni parte, sgocciolatele, passatele su un pezzo di carta assorbente per eliminare l'eccesso d'unto; servitele calde spruzzate con zucchero alla cannella.

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