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Pane, pizze e lievitati

Cookaround

Pisciadela

Pisciadela

Dosi & Ingredienti

  • 400 g di farina
  • 25 g di lievito di birra
  • 1 bicchiere di acqua tiepida
  • 2 cucchiai di olio d'oliva
  • sale qb
  • sugo di pomodoro
  • 100 g olive nere
  • capperi.
  • Attrezzature

  • Forno

Preparazione

  • 1

    Impastate la farina con il lievito sciolto nell'acqua tiepida, l'olio e il sale. Lavoratela finché risulti morbida.
    In una teglia unta di olio distendete l'impasto e conditelo con sugo di pomodoro, olive nere salate, qualche cappero, origano e un po d'olio d'oliva. Lasciate lievitare la pizza per un'altra ora quindi mettetela a cuocere nel forno caldo a 200° per una ventina di minuti.

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