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Cookaround

Platani fritti | Patacones

Platani fritti | Patacones

Dosi & Ingredienti

  • 4 grossi platani verdi
  • olio vegetale
  • sale

Preparazione

  • 1

    Sbucciare i platani e tagliarli in 3-4 pezzi. Friggere in olio vegetale caldo. Quando sono dorati, estrarli dall’olio. Rimetterli nell’olio e friggerli nuovamente per qualche minuto. Rimuoverli e metterli su carta assorbente, cospargerli di sale a piacere.

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