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Secondi piatti

Cookaround

Platani maturi impanati

Platani maturi impanati

Dosi & Ingredienti

  • 1 scatola media di fagioli fritti o di formaggio (a scelta)
  • 4 platani maturi
  • ¼ di tazza di Parmigiano
  • 4 cucchiai d'olio
  • farina

Preparazione

  • 1

    Sbucciare i platani e schiacciarli con una forchetta. Formare delle palle e riempirle con i fagioli fritto o formaggio. Impanarli con un po' di farina per mantenere la consistenza. Scaldare l'olio in una casseruola. Mettere le palline nella padella e friggere per 2/3 minuti.

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