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Antipasti e snack

Cookaround

Plum-cake di lattuga

Plum-cake di lattuga

Dosi & Ingredienti

  • Lattuga lesata e tritata (100 g a persona)
  • due uova
  • crema di latte
  • farina integrale (un cucchiaio)
  • peperoncino in polvere
  • noce moscata.

Preparazione

  • 1

    Si battono le uova con gli aromi, la crema, il sale e la farina, si unisce la lattuga lessata e strizzata. In una forma ben unta per plum-cake si versa il composto e si mette al forno a calore medio.

  • 2

    Servire fredda con maionese.

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