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Secondi piatti

Cookaround

Pollo al forno con burro aromatizzato

Pollo al forno con burro aromatizzato

Dosi & Ingredienti

  • Dosi per 4 persone
  • Difficoltà bassa
  • Preparazione 15 min
  • Cottura 60 min
  • Costo basso
  • Reperibilità Alimenti facile
  • AGGIUNGI AL TUO RICETTARIO
  • Pollo 1 kg
  • Burro 50 gr
  • Timo q.b.
  • Rosmarino q.b.
  • Salvia q.b.
  • Aglio q.b.
  • Maggiorana q.b.
  • Sale q.b.
  • Pepe nero q.b.
  • Attrezzature

  • Forno / Frullatore ad immersione / Teglia

Preparazione

  • 1

    Pulite e fiammeggiate i peletti e le penne rimaste sul pollo.

    Sciacquate il pollo stto l'acqua corrente per rimuovere gli eventuali grumi di sangue ed iniziate a condirlo con sale e pepe sia all'esterno che al suo interno.

    A parte frullate con un frullatore ad immersione, il burro con tutte le spezie fino ad ottenere un composto omogeneo.

    Incidete la pelle del pollo in più punti con un coltellino affilato ed inserite nei tagli un po' del burro aromatizzato.

    Pollo al forno con burro aromatizzato
  • 2

    Cuocete in forno per 30 minuti a 150°C, poi a 200° per altri 10 minuti.

    Pollo al forno con burro aromatizzato
  • 3

    Servitelo accompagnato con delle patate novelle cotte anch'esse al forno.

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