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Cookaround

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Pollo al limone al forno

La ricetta che vi proponiamo del pollo al limone al forno è davvero semplice e veloce. In men che non si dica riuscirete a organissare un'ottima cena adatta a tutti, grandi e piccini. Provate questa versione che vi permeterà mentre il pollo cuoce di dedicarvi ad altro in questo modo non dovrete stare molto attenti alla cottura. Il piatto perfetto se avete ospiti a cena ai quali volete servire un piatto adeuato, gustoso e che non sia troppo costoso. Ecco la ricetta per farlo in maniera ottima.

Se siete poi alla ricerca di altre ricette di secondi che prevedano la cottura in forno ecco che vi consigliamo di provare le fettine farcite: ottime anche queste!

Pollo al limone al forno

Dosi & Ingredienti

  • Dosi per 4 persone
  • Difficoltà bassa
  • Preparazione 10 min
  • Cottura 60 min
  • Costo medio
  • Reperibilità Alimenti facile
  • AGGIUNGI AL TUO RICETTARIO
  • Pollo 1
  • Patate 1,5 kg
  • Limone 2
  • Olio extravergine d'oliva (EVO) 4 cucchiai da tavola
  • Sale q.b.
  • Pepe nero q.b.
  • Attrezzature

  • Forno / Teglia

Preparazione

  • 1

    Quando volete fare il pollo al limone al forno pulite il pollo, lavatelo, salatelo, pepatelo e riponetelo in una teglia da forno.

    Nel frattempo sbucciate le patate, lavatele e tagliatele a pezzettoni, quindi distribuitele tutt'intorno al pollo nella teglia.

    Pollo al limone al forno
  • 2

    Irrorate il tutto con il succo dei limoni.

    Pollo al limone al forno
  • 3

    Unite alla teglia anche l'olio extravergune d'oliva e due tazze d'acqua.

    Pollo al limone al forno Pollo al limone al forno
  • 4

    Infornate il tutto a 180°C e lasciate cuocere per circa un'ora, girandolo di tanto in tanto affinchè possa arrostire uniformemente su tutti i lati.

Consiglio

  • Potrei fare la stezza ricetta ma con la carne?

    Certo, fatti consigliare dal macellaio il taglio più adatto.

    Mi è avanzata una porzione, posso consumarla il giorno dopo?

    Sì lascia in frigorifero in un contenitore ermetico.

     

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