Questo sito contribuisce alla audience di

Secondi piatti

Cookaround

Pollo all'abruzzese

Pollo all'abruzzese

Dosi & Ingredienti

  • Dosi per 4 persone
  • Difficoltà bassa
  • Preparazione 15 min
  • Cottura 70 min
  • Costo medio
  • Reperibilità Alimenti facile
  • AGGIUNGI AL TUO RICETTARIO
  • Pollo 1
  • Pomodori 5
  • Peperoni 2
  • Cipolle 1
  • Olio extravergine d'oliva (EVO) ½ bicchieri
  • Sale q.b.
  • Pepe nero q.b.
  • Attrezzature

  • Piastra / Tegame

Preparazione

  • 1

    Tagliate il pollo e fatelo dorare in un tegame con olio e cipolla tagliata finemente; salate, pepate ed unite i pomodori pelati e tagliati in pezzi.

    Pollo all'abruzzese Pollo all'abruzzese
  • 2

    Arrostite i peperoni sulla piastra, tagliateli a listerelle, puliteli e metteteli a cuocere con un po' d'olio, coperti ed a fuoco moderato.

    Pollo all'abruzzese Pollo all'abruzzese
  • 3

    A cottura ultimata, unite i peperoni al pollo, lasciate insaporire e dopo circa 10 minuti servite ben caldo.

Guarda anche