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Secondi piatti

Cookaround

Pollo con chilopites

Pollo con chilopites

Dosi & Ingredienti

  • 1 pollo medio
  • 1/2kg di chilopites
  • 4 pomodori maturi
  • 2 cipolle tritate
  • 1/2 tazza di burro
  • sale
  • pepe
  • cannella

Preparazione

  • 1

    Pulite e lavate il pollo e mettetelo nella casseruola con le cipolle a rosolare. Appena sarà arrostito da tutte le parti, aggiungete i pomodori puliti, tritati e passati nel passaverdure. Spolverate abbondante cannella, salate e pepate.
    Lasciatelo bollire a fuoco medio versando 2 tazze d'acqua. Prima di completare la cottura aggiungete ancora 2 tazze d'acqua e appena ricomincia a bollire mettete le chilopites. Lasciate cuocere fino all'assorbimento di tutta l'acqua girando ogni tanto per non fare attaccare le chiropites.

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