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Pollo con peperone in agrodolce

Secondi piatti

La cuisinière parisienne

Pollo con peperone in agrodolce
  • Luogo: Europa / Italia
  • Dosi per 4 persone
  • Difficoltà bassa
  • Preparazione 15 min
  • Cottura 25 min
  • Costo basso
  • Reperibilità Alimenti facile

Ingredienti

  • 1 petto di pollo
  • 1 peperone rosso
  • 2 cucchiai di olio extravergine di oliva
  • 3-4 cucchiai di salsa ketchup
  • 1 pizzico di peperoncino
  • 1 ciuffo di prezzemolo tritato
  • 15 g di pinoli (facoltativo)
  • sale e pepe.

Attrezzature

  • Padella

Preparazione

Tagliare il petto di pollo a dadini ed il peperone a cubetti.

Pollo con peperone in agrodolce Pollo con peperone in agrodolce

Mettete l'olio in una padella antiaderente il pollo, il peperone, il prezzemolo, i pinoli, il peperoncino, 2 cucchiai di ketchup, sale e pepe.

Pollo con peperone in agrodolce

Fate cuocere a fuoco moderato e mescolare di tanto in tanto.

Un paio di minuti prima del termine della cottura aggiungere il restante ketchup.

Pollo con peperone in agrodolce

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