Questo sito contribuisce alla audience di

Secondi piatti

Cookaround

Pollo con riso

Pollo con riso

Dosi & Ingredienti

  • Dosi per 4 persone
  • Difficoltà bassa
  • Preparazione 15 min
  • Cottura 75 min
  • Costo medio
  • Reperibilità Alimenti facile
  • AGGIUNGI AL TUO RICETTARIO
  • Pollo 1
  • Riso 1 tazza
  • Pomodori maturi - 4
  • Olio extravergine d'oliva (EVO) ½ tazze
  • Burro ½ tazze
  • Sale q.b.
  • Pepe nero q.b.
  • Attrezzature

  • Forno / Teglia

Preparazione

  • 1

    Pulite, lavate e tagliate il pollo in quarti.

    Salatelo, pepatelo e frizionatelo sia all'interno che all'esterno con il burro, quindi trasferitelo in una teglia da forno.

    Pollo con riso Pollo con riso
  • 2

    Pulite e tritate i pomodori togliendo i semi; uniteli al pollo nella teglia aggiungendo l'olio extravergine d'oliva e 3 tazze d'acqua.

    Pollo con riso Pollo con riso Pollo con riso
  • 3

    Fate cuocere il pollo in forno a 180°C per 45 minuti girandolo ogni tanto.

    A questo punto, riprendete la teglia ed aggiungetevi una tazza d'acqua ed il riso; regolate di sale e pepe e mescolate bene.

    Pollo con riso Pollo con riso
  • 4

    Proseguite la cottura per altri 15-20 minuti in forno.

Guarda anche