Dosi & Ingredienti
- Dosi per 4 persone
- Difficoltà molto bassa
- Reperibilità Alimenti molto facile
- 2 polli da 1 kg
- 3/4 tazza di olio vegetale
- ¾ tazza di succo di limone
- 2 cucchiai di timo
- 1 cucchiaino di aglio in polvere
- sale
- pepe nero
Preparazione
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Aprite i polletti incidendo il petto e aprendoli sulla schiena. Miscelate, a parte, l’olio, il succo di limone, il timo, l’aglio, il sale e il pepe per fare la marinata.
Versate questo composto sul pollo e lasciate a marinare per 1-2 ore.
Disponete il pollo con la parte con la pelle a faccia in giù sulla griglia preriscaldata a circa 6 cm dalla fiamma.
Grigliate per circa 40-45 minuti, inumidendo ogni 5-10 minuti con la marinata.