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Secondi piatti

Cookaround

Pollo Waldorf

Pollo Waldorf

Dosi & Ingredienti

  • Dosi per 4 persone
  • Difficoltà bassa
  • Preparazione 15 min
  • Cottura 30 min
  • Costo basso
  • Reperibilità Alimenti facile
  • AGGIUNGI AL TUO RICETTARIO
  • Petto di pollo 6
  • Uvetta 3 cucchiai da tavola
  • Succo di mela in bottiglia senza zucchero - 500 ml
  • Zenzero macinato ½ cucchiai da tè
  • Amido di mais 1 cucchiaio da tavola
  • Mele rossa,a pezzetti - 1
  • Sedano affettati - 2 coste
  • Cipollotti verdi,affettati - 1 cucchiaio da tavola
  • Succo di limone 1 cucchiaio da tavola
  • Sale q.b.
  • Attrezzature

  • Padella

Preparazione

  • 1

    Mettete il pollo, il succo di mela e di limone, il sale ed il pepe in una padella antiaderente, scaldate il tutto fino a quando si raggiunga il bollore

    Pollo Waldorf
  • 2

    Coprite e lasciate sobbollire per 20 minuti o fino a quando il pollo risulti tenero e ben cotto. A cottura ultimata, rimuovete il pollo dalla padella.

    Pollo Waldorf
  • 3

    Miscelate il succo di mela rimanente con l'amido di mais, mescolando costantemente ed aggiungete gli ingredienti rimanenti.

    Pollo Waldorf
  • 4

    Trasferite il pollo su di un piatto da portata e nappatelo con la salsa.

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