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Antipasti e snack

Cookaround

Polpette all'origano

Polpette all'origano

Dosi & Ingredienti

  • 1kg di patate
  • 200g di uova di pesce salate
  • 2 uova sbattute
  • 1 cipolla media tritata
  • 1 cucchiaio raso di origano
  • pepe
  • farina
  • olio

Preparazione

  • 1

    Fate bollire le patate e pelatele. Prima che si raffreddino passtele nello schiacciapatate.
    Aggiungete le uova di pesce, le uova, la cipolla e l'origano e mischiate bene. Lasciate il miscuglio nel frigorifero per indurirsi.
    Fate poi delle polpette e friggetele in abbondante olio bollente fino a farle rosolare.

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