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Secondi piatti

Cookaround

Polpette di carne norvegesi

Polpette di carne norvegesi

Dosi & Ingredienti

  • Dosi per 4 persone
  • Difficoltà bassa
  • Preparazione 15 min
  • Cottura 18 min
  • Costo medio
  • Reperibilità Alimenti facile
  • AGGIUNGI AL TUO RICETTARIO
  • Carne macinata di manzo 500 gr
  • Latte intero o acqua - 200 ml
  • Sale 1,5 cucchiai da tè
  • Pepe nero ¼ cucchiai da tè
  • Noce moscata ¼ cucchiai da tè
  • Zenzero tritato fine - 2 cm
  • Fecola di patate 2,5 cucchiai da tavola
  • Attrezzature

  • Padella / Pentola

Preparazione

  • 1

    Salate la carne e lavoratela fino a quando diventerà collosa, quindi incorporate le spezie e la fecola di patate.

    Polpette di carne norvegesi Polpette di carne norvegesi
  • 2

    A questo punto, aggiungete gradualmente il latte o l'acqua.

    Polpette di carne norvegesi
  • 3

    Con il composto ottenuto, formate delle polpette appiattite e friggetele in padella con del burro bollente.

    Polpette di carne norvegesi Polpette di carne norvegesi
  • 4

    Trasferite, successivamente, le polpette in una pentola con un po' d'acqua e fatele sobbollire per circa 10 minuti.

    Polpette di carne norvegesi
  • 5

    Servite le polpette con delle patate bollite, dei piselli o del cavolo stufato.

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