Questo sito contribuisce alla audience di

Antipasti e snack

Cookaround

Polpette di patate

Polpette di patate

Dosi & Ingredienti

  • 1kg di patate
  • 300g di formaggio tipo kefalotiri grattugiato
  • 4 uova
  • sale
  • pepe
  • olio per friggere

Preparazione

  • 1

    Bollite le patate, pelatele e fatene un purè. Preparate l'impasto con il formaggio, il purè e le uova, aggiungendo pochissimo sale e pepe.
    Fate bollire bene l'olio. Friggetele fino a farle rosolare da tutte e due le parti.

Guarda anche