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Antipasti e snack

Cookaround

Polpette di uova di pesce

Polpette di uova di pesce

Dosi & Ingredienti

  • 150g di uova di pesce salate
  • 1-1 1/4 tazza di farina
  • 1 1/4 tazza d'acqua
  • 1 cipollina fresca tritata
  • 1 mazzetto di aneto
  • olio

Preparazione

  • 1

    Sciogliete le uova di pesce in acqua aggiungendo tutti gli ingredienti e alla fine la farina, fino a farla diventare una pasta densa.
    Mettete l'olio nel tegame e lasciatelo bollire bene. Abbassate il fuoco e iniziate a gettare una alla volta le cucchiaiate della pasta nell'olio. Friggete fino a farle rosolare bene.

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