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Contorni e accompagnamenti

Cookaround

Porcini alla griglia

Porcini alla griglia

Dosi & Ingredienti

  • 8 belle cappelle di porcini
  • aglio in abbondanza
  • origano
  • olio extra vergine d'oliva
  • pepe
  • sale.

Preparazione

  • 1

    Mettere le cappelle ben pulite in una marinata di olio, sale, pepe, origano, e aglio affettato.

    Rivoltatele di tanto in tanto. Scaldate la griglia e fate cuocere per 3-4- minuti per parte.

    Disponete le foglie su un piatto di portata e sistematevi sopra le cappelle cotte, poi condite con l’olio di marinata crudo.

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