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Cookaround

Purea di zucca e patate

Purea di zucca e patate

Dosi & Ingredienti

  • 300g di zucca
  • 3 patate
  • ½ tazza di latte o 2-3 cucchiai di panna acida
  • sale.

Preparazione

  • 1

    Lavate la zucca senza buccia e semi, tagliatela a pezzetti e lessatela. Bollite e schiacciate le patate.
    Ora schiacciate anche la zucca e miscelatela alla purea di patate.
    Aggiungete del latte al composto e della panna acida, sale e lasciate stufare un po’.
    Servite la purea con del latte.

Note

  • Piatto tradizionale

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