COOKAround

Menu Pianetadonna network

Ratatouille semplificata

Contorni e accompagnamenti

Cookaround

Ratatouille semplificata
  • Luogo: Europa / Francia
  • Dosi per 4 persone
  • Difficoltà bassa
  • Preparazione 15 min
  • Cottura 30 min
  • Costo basso
  • Reperibilità Alimenti facile

Ingredienti

  • 4 zucchine
  • 4 pomodori maturi
  • 5 carote
  • 2 cipolle
  • 6 cucchiai di olio extravergine d'oliva
  • 250 ml d'acqua
  • sale e pepe.

Attrezzature

  • Casseruola / Coperchio

Preparazione

Pulite le verdure e lavatele accuratamente.

Tagliate tutte le verdure a disposizione a rondelle.

Ratatouille semplificata

Prendete una casseruola capiente e dai bordi alti ed iniziate a disporre le verdure a strati nel seguente ordine: patate, carote, pomodori, cipolle e zucchine.

Ratatouille semplificata Ratatouille semplificata Ratatouille semplificata

Irrorate ogni strato con un cucchiaio d'olio ed insaporite con sale e pepe.

Distribuite l'ultimo cucchiaio d'olio sull'ultimo strato e versate l'acqua a disposizione nella casseruola.

Ratatouille semplificata

Incoperchiate il tutto e lasciate cuocere il tutto per circa 30 minuti.

Altre ricette

Guarda anche