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Secondi piatti

Cookaround

Revuelto de camarones

Revuelto de camarones

Dosi & Ingredienti

  • Dosi per 4 persone
  • Difficoltà bassa
  • Preparazione 5 min
  • Cottura 5 min
  • Costo medio
  • Reperibilità Alimenti facile
  • AGGIUNGI AL TUO RICETTARIO
  • Gamberi sgusciati - 300 gr
  • Uova 4
  • Cipolle 1
  • Sale q.b.
  • Olio extravergine d'oliva (EVO) q.b.
  • Mostarda in polvere - q.b.
  • Attrezzature

  • Padella

Preparazione

  • 1

    Tritate finemente la cipolla e rosolatela con 1/2 bicchiere d'olio in una padella.

    Aggiungetevi i gamberi asciutti e rosolate anch'essi per 1 o 2 minuti, rivoltandoli di continuo.

    Revuelto de camarones
  • 2

    Insaporite il tutto con il sale e la mostarda.

    Revuelto de camarones
  • 3

    Rompetevi le uova e lasciate addensare il composto.

    Revuelto de camarones
  • 4

    Mescolate delicatamente finchè le uova siano rapprese ma ancora cremose.

    Revuelto de camarones
  • 5

    Servite con crostini fritti e prezzemolo tritato dopo un minuto.

    Revuelto de camarones

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