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Rigatoni al Tastasal

Primi piatti

Cookaround

Rigatoni al Tastasal
  • Luogo: Europa / Italia / Veneto
  • Dosi per 4 persone
  • Difficoltà bassa
  • Preparazione 10 min
  • Cottura 20 min
  • Reperibilità Alimenti media

Ingredienti

  • Rigatoni 400 gr
  • Tastasal 200 gr
  • Olio extravergine d'oliva (EVO) 5 cl
  • Vino bianco 5 cl
  • Passata di pomodoro 200 gr
  • Sale

Attrezzature

  • Padella

Preparazione

Soffriggete in una padella con dell'olio caldo il tastasal (il prodotto è già salato e aromatizzato con spezie naturali).

Fate rosolare la carne a fuoco vivo aggiungendo una spruzzatina di vino bianco e mescolate di continuo.

Rigatoni al Tastasal

A doratura ottimale aggiungete il passato di pomodoro con qualche foglia di basilico.

Rigatoni al Tastasal

Portate il tutto ad ebollizione, abbassate la fiamma e lasciate insaporire per circa una decina di minuti.

Da ultimo fateci saltare la pasta precedentemente lessata e scolata.

Come soffriggere

Come rosolare

Come lessare

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