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Primi piatti

Cookaround

Riso al limone

Riso al limone

Dosi & Ingredienti

  • 1 tazza di riso
  • 1 tazza di verdure miste
  • 1 limone
  • 2 cucchiai d'olio
  • 1 cucchiaino di semi di mostarda
  • 1 cucchiaino di Urad dal (moong dal lavato)
  • 1 cucchiaino di Chana Dal (dal di ceci bengal)
  • un pugno d'anacardi
  • un pugno di uvetta
  • un pizzico di curcuma.

Preparazione

  • 1

    Cuocere il riso. Scaldare l'olio e aggiungere tutti gli altri ingredienti ad eccezione de limone e cuocere fino a cottura ultimata. Ora miscelare il riso cotto e gli altri ingredienti cotti un una padella e agiungere il succo di limone. Servire caldo.

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