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Primi piatti

Cookaround

Riso alle erbe

Riso alle erbe

Dosi & Ingredienti

  • 350 g di riso
  • 1 cipolla
  • 10 g di burro
  • un ciuffo di prezzemolo
  • 1 cucchiaio di dragoncello
  • qualche foglia di cerfoglio
  • 1 cucchiaio di erba cipollina
  • 2 dadi vegetali
  • sale e pepe.

Preparazione

  • 1

    Mettete sul fuoco una pentola con abbondante acqua, appena bolle aggiungete i dadi poi il riso. Portate a cottura. Nel frattempo fate rosolare la cipolla affettata finemente con il burro.
    Salatela, unite le erbe aromatiche tritate grossolanamente e spegnete il fuoco. Scolate il riso, conditelo con il sughetto alle erbe preparato. Portate subito in tavola.

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